Nom : Bavette de veau (24x1x200g GF)
Format : 200 gr
Emballage : 24 x 200 gr
Contenu net : 4.8 kg net
Marque : Montpak International
Catégorie : Viande/Volaille/Autres animaux - Viande/Volaille/Autres animaux - Non préparé/non transformé
GTIN : 00775916157680
Nom de l'entreprise : Montpak International inc.
Bavette (24 x 1 x 200g, G.F.) Partie du cuisseau entre le steak de flanc et le tête-de-filet. Retiré du cuisseau, la bavette est profilée et parée au couteau, dénudée à 100% et portionnée à 200g.
pour 100 gr
| Calories 120 | % valeur quotidienne | |||
|---|---|---|---|---|
| Total des lipides 3 gr | 4 % | |||
|
saturés
1 gr
+ trans -- |
5 % | |||
| Polyinsaturés Oméga 6 -- | ||||
| Polyinsaturés Oméga 3 -- | ||||
| Monoinsaturés -- | 0 % | |||
| Total des glucides -- | ||||
|
Fibres
-- Sucres -- |
0 %
0 % |
|||
| Polyalcools -- | 0 % | |||
| Amidon -- | 0 % | |||
| Protéines 21 gr | ||||
| Cholestérol 80 mg | ||||
| Sodium 65 mg | 3 % | |||
| Potassium 350 mg | 10 % | |||
| Calcium 10 mg | 1 % | |||
| Fer 0,75 mg | 4 % | |||
|
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
|---|
Veau de grain
Mode de conservation : Boîte 5 kg GFS Meca, Pellicule Repak #3, Garder congele -18°c (0°f)
Durée de conservation : 1095 Jours
Avantages du produit : • Le veau, une viande riche en protéines • Naturellement maigre et nutritif • Goût délicat • Élevé selon les normes les plus rigoureuses en bien-être animal de la ferme à l'abattoir avec la technologie Arrowsight • Élevé sans utilisation d'hormones de croissance • Traçabilité complète • Transformé selon les normes les plus strictes en matière de protocoles de sécurité alimentaire • Le veau améliore tout menu peu importe le budget • Choix judicieux pour tous les segments du marché
Préparation et cuisson suggérée : Garder congelé jusqu'à l'utilisation et décongeler sous réfrigération. Pour un résultat optimal, faire mariner toute la nuit et faire saisir au poêlon ou griller.
Présentation suggérée : Cette coupe prête à l'emploi peut être cuite selon votre méthode de cuisson préférée et servi avec vos accompagnements préférés. Il peut être servi chaud dans un sandwich ou inclus dans une salade.
Secteurs d'activité :
Adresse :
5730, Place Maurice-Cullen
Laval, H7C2V1
Région administrative : 13 - Laval
Numéro d'entreprise du Québec : 1172165533
GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0775916000016
Nombre d'employés : 250
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